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珍珠奶茶可以說是代表台灣的重要飲品,不過為了維護消費者的健康權益,
消基會公佈市售珍珠奶茶杯飲的檢測,發現在和心血管疾病的罹患較為相關的飽和脂肪酸和反式脂肪方面,
20件樣qup3檢出每100公克樣品的飽和脂肪酸介於0.1至4公克之間,
如果喝完一杯珍珠奶茶就可能到達衛生署建議的每日攝取量,攝取過多更會讓體內的低密度脂蛋白膽固醇(LDL)升高,
繼而堆積在血管壁,增加罹患心血管疾病的機率。

另外這次檢測中有四成五樣品檢出反式脂肪酸,消基會表示大部分奶茶的奶香來源都是奶精,
而奶精實際上多是植物油經氫化而成的產品,並沒有牛奶的成分,而且可能會產生對人體健康有害的反式脂肪酸;
此外全部樣品中更有八成被檢出含有防腐劑,消基會董事長程仁宏說,了添加「己二烯酸」防腐劑的珍珠奶茶,
如果再吃含有亞硝酸鹽的「香腸」,有可能導致染色體突變,而有致癌的風險。
消基會也提醒消費者勿過度飲用加糖飲料,否則不但可能肥胖和蛀牙,過多的人工化學物質,還會增加肝臟跟腎臟的負擔,不得不慎。
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    jayden0826 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()